餐饮管理软件解决的基本问题

        餐饮管理软件可对餐厅中的桌位、包厢、酒水等资源进行管理；对前台业务包括预订、并单、换台、并台、点菜、加菜、退菜、后厨飞单、清台、结账等操作；对每日营业情况（如现金收入、挂帐明细、营收明细、销售明细等）进行明细管理，杜绝差错；餐饮管理软件中的客户（会员）管理包括客户（会员）信息管理、客户优惠管理、客户积分管理、会员卡管理等，可使用IC卡、磁卡、条码卡等；餐饮管理软件中的库存管理包括入库、出库、调拨、付款、退货、库存明细等；餐饮管理软件的营业分析管理包括利润分析、营业额、账务等。

餐饮行业的四大常见问题 1．现金问题：由于无法监督核查收银员工作，无法确认收银员是否将每日现金如数上交； 2．上菜问题：饭店会发生漏点菜，后厨忘做菜，或者上错菜； 3．原料问题：原料管理不严格，会造成原料浪费，还会发生原料丢失情况； 4．账务利润问题：由于单据不易整理和计算，除了知道每日收入外，不能很方便的获得利润，不知道哪一类菜更好卖，从而无法根据营业情况来调整菜品。 以上问题，使用餐饮管理软件(酒店管理软件  \酒店管理系统)    就可得到很好的解决。

连锁酒店如何选择酒店管理系统

         连锁型酒店是近几年饭店业的一种趋势。管理及服务有别于一般的星级酒店，相应的管理系统就必须更加规范和实用，必须做到操作简便、易维护、易安装培训、安全性高并使各分店之间数据共享。虽然连锁酒店的管理系统前台日常业务功能较简单，但集团化管理功能部分（如集团中央预订、会员系统、集团营销等）却要求较高。

         连锁酒店在选购酒店管理系统时，可先选购功能适用，性能稳定、服务完善的分店酒店管理软件，然后再根据管理需求选择集团中央预订系统、会员管理系统、集团营销系统等。

选购建议

1、可支持开源数据库，规避知识产权法律风险，保护酒店利益。

2、数据管理方案合理，即不影响酒店系统的运行速度也不会有数据丢失等问题。

3、上网查看数据是否方便快捷。

4、是否有可靠的监督功能。

5、操作员管理是否实现安全登录和安全访问

6、网络安全性功能。

7、培训是否方便快捷。